食材用料:海带50克、猪心400克、蜜枣2个、红枣5颗、生姜20克。
海带猪心汤具体做法:
用凉水将海带浸泡在干净无油的碗中,放3至4小时,用温水浸泡15分钟也可以。猪心买回来后泡在清水中1小时,泡去血水。海带洗净,姜洗净拍碎,猪心对半切开,取出血块,再用清水洗净,切块备用。净锅上火,放入清水、姜片、猪心、海带、蜜枣大火烧开转小火,烧开时捞出浮沫。小火褒30分钟关火调味即可。