苦蕌一般怀孕的人不能吃。苦蕌学名为薤白，蔬菜类植物，百合科，多年生草本，名为亚实基隆葱。它形成粗的基部，由于病害或昆虫袭击或不利的环境条件而没有正常的球茎。它是渝、川、黔地区特产，是一种性味辛辣冲鼻、味道微苦的蔬菜，通常用于烹饪食品和腌制酱菜。据《本草纲目》记载，苦藠能通阴散结，行气导滞，煮食耐寒，调理中气，止久疾、冷泻、脑瘴刺痛、下积食、散包快、常食用苦藠可调理气疾，疏导气机，可使行气顺通，调节肺、肝、脾、胃、脏腑功能平衡。
