金宝鱼怎么做

作者:原创时间:2022-06-27
文档

1、杀好洗净。

2、在鱼身两面划几刀。

3、在鱼身上涂盐,涂均匀。

4、在鱼肚里放上生姜,腌制20分钟。

5、锅里放适量油,烧热,将鱼放入,两面煎黄。

6、放入料酒、老抽、大蒜、米醋,烧两分钟。

7、放入开水,煮15分钟,加白糖,大火收汁。

8、装入盘内。

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