原料:冬虫夏草7克,猪排骨300克,枸杞子15克,鸡汤、黄酒、葱、盐、姜适量。
做法:
1、猪排骨洗净,剁成小块,入沸水氽一下,捞出用凉水冲洗干净;
2、砂锅内加入水,放入排骨、鲍鱼、鸡汤,用文火炖煮3小时;
3、加入冬虫夏草、黄酒、葱、姜、盐,继续煨炖30分钟即可。
小贴士:冬虫夏草每天用量3克至6克为佳。