如何熬小米粥步骤

作者:原创时间:2022-06-27
文档

1、挑选优质的小米,小米粥的好坏,食材的选择也非常关键,品质好的小米,熬出来的小米自然更加香甜一些。一般优质的小米,颜色是亮黄色,有着一股淡淡的小米清香。对于一些黄色偏白的小米,肯定是去年没有卖完的陈小米,这种小米熬不出来米油,这种小米熬出来不香,营养价值也低一些,很多粮油店都会打折,如果遇见黄白色的小米,不要购买。

2、煮粥前先将小米用冷水浸泡半小时,在正常情况下,当我们做小米粥时,这一步非常关键,但却常常被大家忽略。一般来说,为了节省时间和精力,每个人都会直接放锅里煮。然而,浸泡一段时间后,煮熟的小米粥会更美味。

煮小米的水温是非常头痛的问题,有人说开水下锅,有人说冷水下锅,其实两者都不对。如果等待水开后下锅煮小米,这样小米煮出来的口感差很多,还会吸收里面的水分,很多人以为节约了时间,其实熬出来的小米口感特别差。如果直接冷水下锅,煮出来的小米,口感也不好,没有黏黏的感觉。

正确的做法,要等到水温为温热以后,放入小米一起煮,先开大火煮,然后转小火慢慢熬。

3、把小米粥放入锅里的时候,记得轻轻搅拌几次,然后盖上锅盖让他烹饪。此外,煮小米粥时,你必须用温热的火,而不是大火,只需要煮20分钟,然后揭开锅盖。为了防止他外出,你还需要不断搅拌,搅拌大约十分钟,然后调整到一个小火中,使其慢慢变粘。

4、大功告成,可以盛出来开吃了。所以煮小米粥时,必须掌握节奏,最重要的是不要把热水放进锅里,在煮小米粥之前,你必须记得把小米粥浸泡在冷水里,浸泡后再往锅里加水,然后把小米粥直接倒进锅里,千万不要等到水沸腾了,这样很容易粘在锅里。

显示全文
鬼泣4第8关怎么过 夫妻感情不顺如何化解 床头放吉祥物 生物制药可以考执业药师吗 猪灵是什么 中国气象局启动三级应急响应 多吃什么可以预防癌症 lativ的衣服为什么这么差劲 朋友圈高兴说说 商贸企业包括哪些行业 哪些岗位春节也要上班 圣诞节送老婆的祝福 春节上班工资怎么计算 比负2大负3的是什么数 五一祝福微信送长辈祝福语 家里摆放什么可以使夫妻感情好 红绳有缔结之意 冬天上火喝什么茶最好 推荐五款茶饮 留言板冤家祝愿语 2022年2月7日适合开业吗 华为手机怎么清空数据 不要防倾斜的镜子 卧室桃花局风水布局 宝宝周岁生日祝福语贺词 为什么日本实体店比电商厉害 2023年5月14日财神方位在哪 2022年4月哪天适合归岫 平安福意外身故怎么赔 留言板爱情祝愿语 卧室颜色如何选择 2022年4月哪天适合公司注册 挂床头婚姻甜蜜幸福 刑事和解的适用条件 招财化煞积福运 家居摆放什么能镇宅 秀逗魔导士小说 万圣节是什么节曰 2022年4月哪天适合拜土地爷 淋浴屏安装方法