乌鸡排骨汤的好处如下：
一、养肝美容，延年益寿：
乌鸡排骨汤营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，具养肝美容，延年益寿的作用。
二、孕妇或手术后恢复身体：
乌鸡排骨汤中富含维生素、蛋白质等，有利于身体的快速恢复。
三、预防感冒、支气管炎的作用：
食用乌鸡排骨汤可以提高生理机能、强筋健骨，预防感冒，支气管炎，尤其适于冬春季饮用。
