不好，食物进入人体，首先要经过口腔加工这一关，在这里食物要经过牙齿的加工、粉碎，舌头的搅拌，使腮腺、颌下腺分泌的唾液与食物均匀的混合，使唾液中的淀粉酶充分发挥作用，把食物中的淀粉变成麦芽糖，进行初步消化，再进入胃肠道。面汤泡饭，不用细嚼，进入胃，这些不经过初步消化的食物，增加了胃肠的负担，也使食物中的营养万分不容易被彻底吸收。
吃饭和喝汤分开进行，不影响口腔对食物的咀嚼，进行简单的初步消化，喝菜汤还可以增进食欲，输入水分。汤泡饭的主要害处是减少了对食物咀嚼的这一环节。汤泡饭还会养成不良的饮食习惯，吃饭不嚼。食物不经过牙齿的咀嚼、磨碎和唾液的搅拌，日久会影响食物的消化、吸收，还会出现某些胃肠道疾病。
