早上吃比较好,早晨易于身体吸收来供应一天所需要的能量,晚上吃了不宜吸收,苹果含有大量糖类,早晨人一般都是处于饥饿状态,吃苹果可以补充糖类,所以早晨吃苹果营养价值很高,空腹吃可有助消化.,苹果富含糖类,酸类,芳香醇类和果胶质,并含多种维生素及钙,磷,钾铁等营养成分,苹果不但益心气,益脾,还能生津止渴,更具有润肺悦心,生津开胃,醒酒等功能,严重水肿患者也可多吃苹果有利于补钾,减少副作用。