炒鸡肉盐放多了的补救方法:
1、加水或加糖。
2、加入土豆。如果盐放多了,可削一个土豆,然后切块放到锅里,锅里的咸味会被土豆吸收一部分。
3、加点醋。醋的味道会使得咸味降低很多,而使做的菜有一股淡淡的酸味。
红烧鸡肉的做法:
材料:鸡腿3个。
辅料:青椒2个、葱10克、姜5克、蒜3瓣。
配料:花生油30克、盐5克、料酒20克、老抽10克、生抽10克、白糖10克、味精2克。
步骤:
1、把鸡腿洗