1、佐餐性，独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐，它不但能开胃、消食、提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情。 2、营养性，葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。
3、保健性，葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动，又有美容、防衰老的功效；
4、享受性，好的葡萄酒具有丰富的内涵和美好的风味，饮用后令人愉悦欢快，给人以温暖的情感享受。葡萄酒是艺术和产品的结合，具有较高品尝价值。但葡萄酒也是含有酒精的，过量饮用会对身体有影响，所以一定要适量。
