1、若每天晨起空腹喝奶会引起消化不良。因为人体空腹时胃肠蠕动快,牛奶中营养物质往往来不及被吸收就匆匆进入大肠,此外,大口喝奶的方法也不可取,因为这样会减少牛奶在口腔中和唾液混合的机会。
2、对于胃里缺少消化奶的胃蛋白酶、乳糖不耐症的人群、对牛奶过敏的人群等,每天喝牛奶会引起反胃、腹胀、腹鸣、腹泻等不适现象,乳糖不适症使人无法充分吸收牛奶中的营养成分。
3、若每天喝加糖煮沸的牛奶会影响人体健康。牛奶中含有丰富的氨基酸,在高温条件下牛奶中的赖氨酸与糖发生梅拉德反应,生成一种新化合物果糖基氨基酸,这种物质非但不能为人体消化吸收,还会影响人体健康。