猪口条怎么做

作者:原创时间:2022-06-15
文档

丝瓜炒猪舌根

材料:丝瓜、猪舌根、柱候酱、糖、生抽,蒜头、姜

做法:

1、猪舌头拿来做卤水,剩下的舌根则用来炒丝瓜。

2、猪舌根洗净切好,用盐和酒腌好。

3、丝瓜将角刨去,洗净后切成滚刀块。

4、先起镬放油放蒜头将丝瓜炒熟放盐调味后盛起。

5、再起镬放油烧热后放入蒜头、姜爆香后,倒入猪舌根爆炒片刻,溅酒,加少许柱候酱、糖、生抽和清水加盖煮约五六分

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