两者同食后会很容易出现胀气的情况，因为鸡蛋和红薯都是不容易消化的食物，一起食用更加不易消化，严重的话会进而造成腹痛的。红薯是一种价廉味美的健身长寿食品，它含有氧化酶和粗纤维，在人肠胃内会产生大量二氧化碳气体，且由于它含糖量高，吃多了会在胃内产酸，引起肚胀、烧心等症状。因此，吃红薯应该讲究科学。红薯一次不可吃过多，应该采用细加工，可以与米、面搭配食用，以减少胃酸产生，防止肚胀、烧心等症状出现。
