矶钓是指在突出水面的岩石或礁石滩上垂钓。在那些人迹罕至或很少有人为干扰的矶、礁、岛、屿周围,水下往往是峰峦叠嶂、悬崖峭壁、深不可测,地形十分复杂;矶岩周围,礁石丛中,海峡海岬,往往都伴生着极丰富的水生动植物,成为海洋中各种洄游性鱼类索饵、产卵的必经之路,一年四季,鱼源极为丰富,所以成为矶钓冒险家的垂钓乐园。