紫叶李。可以吃,但吃法大有讲究。不过,一定要等它成熟,否则很不好吃。
首先是必需是充分成熟,而不是青涩生硬的半熟果。再则,此果假若现采即食,那就囧了,需采回来后,在阴凉透风处,放上几天,让其充分后熟,经过分解其酸涩素后。其口味还是不错的。
紫叶李树是观赏植物,一般它不会结果或者结的果都不大。因为它是杂交出来专供赏叶的,它的结果能力就会下降。但是若是结果是可以食用的,但要一定要待其成熟。