立夏这个时候因为收成特别的多，所以我们可以看到瓜果蔬菜也有非常多，甚至有一些蔬菜只有夏天才能够吃得到。人们也根据蔬菜的上市进行了一定的调整，把这些蔬菜做成了不一样的食物，例如枇杷就做成了枇杷膏，有润肺清肺的功效。
立夏应季水果
立夏时节的水果比较多，首先就是枇杷，枇杷上市之后可以把它做成枇杷膏，枇杷性凉润肺，在百草纲目之中就有记载，味性甘酸，平无毒，有止泻下气利肺气止吐。这样的水果不仅味道好吃，而且还可以帮助我们的身体进行一定的调理，尤其是呼吸道不好的人多吃一些枇杷对身体会更好。杏子新鲜的杏可以说是含维生素非常高的一种食物，它具有抗氧化，可以帮助身体吸收铁。青梅也是在立夏这个时间段最有代表性的食物，它味道有一点点酸，但是皮薄肉厚核小，而且还可以生津止渴，刺激食欲。
立夏的水果杨梅
杨梅这种水果非常的红，进入立夏之后可以说是水果中的上品，在本草纲目中记载，杨梅可以祛痰消食，生津止渴，有对于五脏和肠胃都特别好的功效，尤其是在5月的杨梅林，可以说是一颗掷千金，而且吃杨梅最好可以用盐水浸泡5~10分钟，这样可以洗走脏的东西，味道也会更好，甚至也可以用杨梅来制作梅汤。
立夏的樱桃
立夏这个时候，樱桃可以说是含有维生素非常丰富的一种食物，传说在康熙第5次南巡的时候，在南京这个地方看到了樱桃，非常大气，说要把樱桃送到北京去，因为樱桃是立夏时节的应季水果，所以非常受人们喜爱，它是一个含铁量非常丰富，然后又非常香甜的食物。不仅在古代就已经受到各种各样的追捧，现在人们也特别喜欢把它拿来做一些甜品的装饰。
