玛奇朵奶茶是不含咖啡的,但是玛奇朵咖啡是会含咖啡的,“玛奇朵”在意大利文里是“印记、烙印”的意思。
玛奇朵奶茶的做法如下所示:
1、准备好四季春茶的茶叶。
2、用85摄氏度的水冲泡茶叶,冲泡开后倒入杯中,加入白砂糖,搅拌均匀,放凉待用。
3、将淡奶油加牛奶加糖和适量海盐打发至六成,表面隐约看出纹路,液体还具有流动状,即可,清新口味的可以用脱脂或低脂的奶制品。
4、用勺将奶盖缓缓倒入绿茶上方,撒上适量抹茶粉即可。