三利十珍饮是由雪梨、刺梨、苹果梨、枇杷果、罗汉果、杏仁、桔梗、平卧菊三七、佛手、百合等十几味上等药材经过“三煎三榨”之后再文火慢熬，最后以蜂蜜收膏制作而成的饮品。
雪梨的肉白如雪，是一种常见的水果。据《本草纲目》记载，“梨者，利也，其性下行流利。”它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
