牛奶中含有人体所需的多种营养物质和矿物质，可以补充营养，供人体所需，可以与牛腩同时食用。 牛奶相克的食物：
牛奶和糖：牛奶在加热时能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体 ；
牛奶和菠萝：身体不适 牛奶和韭菜：牛奶中含钙；钙是构成骨骼和牙齿的主要成份；
牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收；
牛奶和菠菜：一起吃会引起痢疾 牛奶和红枣：影响蛋白质的吸收 ；
牛奶和猕猴桃：影响消化吸收，出现腹胀、腹痛、腹泻 ；
牛奶和米汤：导致维生素A大量损失 牛奶+钙粉：牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀，不易吸收 。
