所谓的处暑，即是指暑天的热气，到此为止也就说明这是夏天的末尾，夏天即将过去，尽管这个天气非常的炎热，但我们依然要迎来秋天，而秋天给我们的一种感受是秋高气爽，但同时也格外干燥。尽管我们可以感觉到秋天的干燥气息，但同时也能够感受到秋天的一种收成。
处暑不宜过早开始大补
处暑仍然是秋季的第2个季节，此刻最为干燥，我们的肺部很容易被燥热所伤害，所以我们需要吃一定的食物来生津润肺。《皇帝内经·素问》中也有提到“多食苦，则皮槁而毛拔。”所以，在处暑时节，要少食苦瓜、羊肉、杏、野蒜等苦燥之物，多食百合、银耳、萝卜、秋梨、香蕉、藕等养阴生津的食物来润肺防燥。
处暑的传说
我们可以明显的感觉到，在秋天这个气候，以及这段时间都有很多重大的活动，这些活动大多数都和祭祀以及祭祖有关，人们说在这种活动里面是鬼门开的时候，有许许多多的传说故事。据说普度活动由开鬼门开始，然后竖灯篙，放河灯招致孤魂;而主体则在搭建普度坛,架设孤棚，穿插抢孤等行事，最后以关鬼门结束。时至今日，已成为祭祖的重大活动时段。此外，处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。处暑过，暑气止，就连天上的那些云彩也显得疏散而自如，而不像夏天大暑之时浓云成块。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其间就有“出游迎秋”之意。
处暑的诗词
《七月二十四日山中已寒二十九日处暑》宋朝·张嵲，尘世未徂暑，山中今授衣。露蝉声渐咽，秋日景初微。四海犹多垒，余生久息机。漂流空老大，万事与心违。《咏廿四气诗·处暑七月中》唐朝·元稹，向来鹰祭鸟，渐觉白藏深。叶下空惊吹，天高不见心。气收禾黍熟，风静草虫吟。缓酌樽中酒，容调膝上琴。《处暑后风雨》元朝·仇远，疾风驱急雨，残暑扫除空。因识炎凉态，都来顷刻中。纸窗嫌有隙，纨扇笑无功。儿读秋声赋，令人忆醉翁。《长江二首·其一》宋朝·苏泂，处暑无三日，新凉直万金。白头更世事，青草印禅心。放鹤婆娑舞，听蛩断续吟。极知仁者寿，未必海之深。《秋日喜雨题周材老壁》宋朝·王之道，大旱弥千里，群心迫望霓。檐声闻夜溜，山气见朝隮。处暑余三日，高原满一犁。我来何所喜，焦槁免无泥。
