生姜变成绿色还可以吃吗

作者:原创时间:2020-07-12
文档

这是困扰很多人的一个问题。其实有些生姜因为发芽导致的发绿还是能够吃的,一般的生姜一点的绿色都是正常的,但是那些由于腐烂发绿的就不能吃。

 生姜其实就是一些植物的块茎,因为长期的处在地下,并没有接触过阳光,以导看到的生姜颜色基本都是黄色的。但是如果把买回来的生姜,长期的放在潮湿同时又能接触到阳光的地方,或者在买回来之前就处于这种环境中存放,那么它的颜色就会发生改变。这种颜色的改变是生姜即将要或者正要发芽的一种表现。

生姜在阳光的作用下,它的表皮内会有一些物质转化并产生一定量的叶绿素。这种叶绿素食用之后对人体没有危害。所以,这种因阳光照射造成的将要发芽的变绿是可以放心食用。相反,由于腐烂发绿的生姜,就不能够食用了,必须将整块生姜扔掉,不能只是把将烂掉的生姜部分切掉,而食用好的那一部分。由于生姜在腐烂的过程中,生姜体内会产生一种很强的毒素,这种毒素吃进去以后,会对人体的健康产生严重的影响。

那么,如何防止生姜发绿以及腐烂呢?只需要把姜装在塑料袋里面,再把塑料袋口密封就可以了,同时把它放于干燥的无阳光的环境下,就可以防止腐烂发绿。 

总结来说,生姜由于发芽了才导致变绿了的,它本身并没有产生有害的物质,是可以食用,但是如果是由于腐烂而导致的发绿就不能吃。

显示全文
土豆如何种植 蒸出来的馒头变黄什么原因 生姜变绿能吃吗 野山核桃的功效跟作用 杂粮米饭包括哪些米 怎么晒柿饼 熟虾隔夜还能吃吗 发绿的生姜能吃吗 做包子面粉与酵母的比例 到底什么是直女 养乌龟注意什么 花店不开了花继续开是什么意思 生姜腐烂切掉还能吃吗 吃醋蛋液的危害有哪些 风滚草是什么样的 生宣纸和熟宣纸的区别 甘草禁用人群 切辣椒手火辣辣的感觉如何消除 怎么打开难以拧开的瓶盖 怎样区分生宣纸和熟宣纸 水族箱水浑浊该怎么办 千岛酱与沙拉酱的区别 怎么消除室内回音 清漆的危害有哪些 先闪电还是先打雷 煎饼怎么做才脆 墙布发霉如何处理干净了 苹果干功效与作用有哪些 先听到打雷还是先看到闪电 马桶发黄怎么办 先响雷还是先闪电 理发店旋转灯的由来 红桃k泡茶的做法 炖好的银耳可以隔夜吃吗 大便器堵塞有妙招 爆肚是牛肚还是羊肚 生活垃圾分为哪四种 煲鸡汤是用热水还是用冷水 包子的做法 什么是突发公共事件