食材:五花肉、豆角、面条、酱油、盐、葱、姜末和水。
做法:
1、将油倒入锅中加热,待五成热后放入葱花姜末炝锅。
2、加入五花肉炒至八成熟后,加入酱油。
3、其次放入豆角翻炒几下撒上盐继续翻炒几下。
4、这时加入适量的水半饭碗左右。将面条扯断铺均匀在菜的顶层盖上锅盖儿,蒸至10分钟左右即可翻炒关火。