烂酸梨是什么梨

作者:原创时间:2022-06-28
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北戴河的一种水果,当地人叫“酸梨”,可见其酸。这种梨过去在东北很多,因为皮上有许多麻点,俗称“花盖梨”。酸梨是绝对登不上大雅之堂的,它的皮很厚很硬,必须削掉才能吃,里面的果肉很粗糙,但味道绝妙,极其的酸甜可口。酸梨稍放软尤其好,正所谓“烂酸梨”:等到皮变成黄褐色,捏一下软囊囊的,里面的汁水溢出来。

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