1、乌贼俗称墨斗鱼、乌鱼,因其没有脊椎骨,所以它是生活在海洋里的软体动物。乌贼不但味道鲜美,营养丰富,而且全身皆可入药。
2、鱿鱼属于枪乌贼科,通称枪乌贼。主要分布于热带和温带浅海,约有50种。常活动于浅海中上层,垂直移动范围可达百余米。以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食,本身又为凶猛鱼类的猎食对象。