济南特产

作者:原创时间:2022-07-18
文档

济南因泉水众多,素有“四面荷花三面柳,一城山色半城湖”的美誉,那么济南的特产美食又有哪些呢?一起来看看吧。

1、甜沫:甜沫是济南最有名气的小吃,泉城二怪之一,是一 种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为“五香甜沫”。

2、油旋:油旋是济南的特色传统名吃,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,因此得名油旋。

3、济南肴鸡:济南肴鸡是山东传统名吃,此菜色泽红润美观,肥嫩适口,越嚼越香,风味甚佳。至今约有两百年的历史。

4、坛子肉:坛子肉是传统特色菜肴,是济南的名菜,始于清代。以伍花肉为主要食材,因用磁坛炖成,故名“坛子肉"。

5、圣井牛肉:圣牛肉是济南平阴县汉族传统名吃,源于清朝年间,采用特种料理口味独特,是一种独具特色的馈赠佳品。

6、马蹄烧饼:马蹄烧饼是济南商河传统名吃之一, 历史久远,相传在清乾隆年间就已享有盛名。刚出炉的马蹄烧饼皮瓤分离,外脆内嫩,酥香兼备。

7、商河老豆腐:商河老豆腐其实就是豆腐脑,是济南商河独有的汉族传统名吃,当地居民早餐的最爱。

8、包包子:包包子因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号草包"而得名。精致皮薄味美多汁,迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。

9、把子肉:把子肉是老济南人最喜爱的美食之一,采用猪五花肉烹制, 有肥而不腻的特殊口感,吃起来满嘴流油,回味悠长,口留香。

10、明湖藕:明湖藕又叫白莲藕,产于济南大明湖,可生食、拌食、甜食、脆嫩的“水晶藕”、“姜拌藕”、 酥香的炸藕盒",是济南家家户户喜做的菜肴。

济南,别称泉城,山东省辖地级市、省会、副省级市、特大城市、济南都市圈核心城市,国务院批复确定的环渤海地区南翼的中心城市。

以上就是小编的分享,希望可以帮助到大家。

显示全文
哈密瓜怎么挑选才甜呢 寿眉是什么茶 米寿是多少岁 天仓有什么风俗 山竹怎么挑选 耳顺之年是多少岁 白凉粉是什么 垂髫是多少岁 立夏节气的特点和风俗 五谷杂粮指的是哪些食物 春水可以叫做什么 ui美工设计是啥 ui设计主要学什么内容 ui设计和前端的区别 ui设计要学哪些软件 网页ui设计是什么意思 ui是什么职业 ui设计需要学哪些课程 ui设计就业前景怎么样 ui设计师是干嘛的 小暑吃什么 端午节的来历 黄啤和白啤的区别是什么 肉桂茶是什么茶种 菠萝蜜和榴莲的区别 香薰怎么用 一盏茶的时间是多久 端午节的由来 端午节的意义 花露水可以带上高铁吗 棕榈油是什么油 榴莲怎么挑 夏至三候是什么 干冰是什么物质 老抽酱油和生抽酱油有什么区别 农夫山泉是矿泉水还是纯净水? 岩茶属于什么茶 316不锈钢和304的区别 五谷是指哪些 生抽和酱油一样吗