虾仁怎么吃最有营养

作者:原创时间:2022-06-16
文档

虾仁木耳滑蛋

主料:虾仁、木耳、鸡蛋

配料:料酒、盐、食用油、姜末、葱

1、黑木耳切碎,虾仁去肠线用料酒、盐腌制片刻;

2、鸡蛋加少许水打散,热锅冷油放入鸡蛋液,用筷子滑散至凝固即可盛起;

3、利用底油爆香姜末和葱白,加入黑木耳和虾仁翻炒片刻;

4、倒入炒好的鸡蛋,放入盐,撒入葱花即可。

香椿炒虾仁

主料:香椿、虾仁

配料:料酒、淀粉、葱、姜末、蛋清、盐

1、香椿洗净,去除根部,切

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