总有你喜欢

作者:原创时间:2022-06-27
文档

豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。它总是出现在我们日常的生活中,深受人们的喜爱。豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。本期饮食文化,教你制作8种美味的豆腐美食。

一、干煎辣豆腐

食材:北豆腐1盒,鲜香菇4朵,胡萝卜1根,尖椒1根,橄榄油4汤匙(60毫升),豆豉辣酱2汤匙(30克)

做法:

1、将北豆腐切成2cm大小见方的块儿,胡萝卜去皮切片,尖椒去蒂去籽切成三角块,香菇洗净后切成小块。

2、锅中倒入橄榄油,大火加热待油七成热时,放入豆腐块,改成中小火煎炸成几面金黄色捞出。

3、加热锅中的底油,待七成热时放入胡萝卜片、香菇块,充分炒透后,放入豆腐块、豆豉辣酱,不要加水,用中小火继续煸炒1分钟左右。

4、最后加入尖椒块翻炒30秒钟后即可出锅。如果咸度不够,可以适当加一点盐。

二、家常五彩豆腐

食材:韧豆腐,甜玉米,甜豌豆,干香菇,胡萝卜,油,盐,生抽,淀粉,香油

做法:

1、干香菇用冷水泡发,胡萝卜去皮切丁,甜玉米和甜豌豆解冻,韧豆腐切成小块。

2、炒锅烧热放油,先加入胡萝卜和香菇略炒,再加入甜玉米和甜豌豆翻炒均匀。

3、注入开水,放入豆腐块,水量以没过豆腐为宜,加入适量生抽、盐调味,盖上锅盖,炖煮10分钟。

4、最后用水淀粉勾芡,淋几滴香油即可出锅。

显示全文
借贷可以只签借款合同吗 元旦给父母微信祝福语 一盒酸奶水果捞是多少热量多少克 word文档怎么打印设置 陈羽从军行一二句描写的作用 苏u是江苏什么城市 资本家如何增加剩余价值量 冻的鱼丸是生的吗 芜湖有小吃一条街么在哪 欣字的笔画是多少 母亲节温馨QQ祝福语27句 咖啡红色怎么调 傈僳族的摆时发展与特点 取保候审1年到期后能续吗 华为手机用哪个手机助手比较好 给领导的生日贺词 cad基准标注命令在哪 知错不改的寓言故事 副热带高气压带对我国的影响 桃子水保质期多久 8种豆腐素食料理 母亲节丈夫相对妻子说的话 家乡的美景经典语录 朋友圈酷到爆的句子 令人讶异的佤族妇女大耳环 欧阳维建的人物经历 关于鲁迅的故事两百个字 马板肠的做法 合约机有什么坏处 金融大专大三能考cpa吗 叶抒微是什么电视剧 微信如果被对方拉黑去怎样辨别 加班费入哪个科目 电表什么时候恢复一档 男人戴假发看得出来吗 努比亚小牛怎么连接电脑 2022年家庭聚会酒桌简短祝酒词 迈巴赫是奔驰吗 33码的腰多少厘米 速记有用吗