借贷不可以只签借款合同。借款合同是民间借贷的出借人“同意”出借、借款人“愿意”借款的“合意”。民间借贷一定注意好借条的签订和支付的凭证，只有借条的话是不行的，还要有这个支付的凭证，没有支付的凭证的话就证明不了借款已经给对方了，也会有一定的漏洞的。
【法律依据】
《刑法》第一百九十七条：借款合同采用书面形式，但自然人之间借款另有约定的除外。
借款合同的内容包括借款种类、币种、用途、数额、利率、期限和还款方式等条款。
