梅干菜和芽菜是同一种东西吗

作者:原创时间:2022-06-27
文档

梅干菜和芽菜不是同一种东西。

芽苗菜俗称“芽菜”、“活体蔬菜”等,一般是指用植物种子或其他营养体,在一定条件下培育出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎等芽苗类蔬菜,随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变,绿色食品普遍受到人们的喜爱,人们已不仅仅满足于蔬菜的供应数量,而且更关注蔬菜的外观、品质及食用安全性等质量指标,芽苗菜作为富含营养、优质、无污染的保健绿色食品而受到广大消费者青睐。

梅干菜是一道浙江绍兴地区常见的汉族传统名菜,有芥菜干、油菜干、白菜干、雪里蕻干之别,多系居家自制,使菜叶晾干、堆黄,然后加盐腌制,最后晒干装装坛,油光黄黑,香味扑鼻,解暑热,洁脏腑,消积食,治咳嗽,生津开胃,故绍兴地区居民每至炎夏必以干菜烧汤,其受用无穷也,至于"霉干菜切肉"更为绍兴特色菜肴,已入《中国菜谱》。

显示全文
解释程序的功能特点 贞观十三年是什么意思 现在什么车卖的最好 老面包子放碱放泡打粉 高考升学贺词 谁知道豆腐乳的用途 保险法中是如何定义重复保险的 黄河海竿钓鱼用什么饵 师旷和晋平公的性格特点 冬季皮肤干燥喝什么茶补水 什么是申诫罚 半夜过独木桥歇后语下一句 一个耳字一个目字的成语 宝宝百天宴祝福语 保险储金是什么意思 hm是什么面积单位 茧蛹怎么炒皮能酥脆那 月亮播放器怎么投屏 南宋所有的忠臣有哪些 工伤不解除劳动关系怎么赔偿 云闪付支付密码怎么改 煤气灶怎么关正确方法 魅族手机怎么把应用分多一个 盘点绍兴文化遗产有哪些 客户的周末祝福短信 女式茶服配什么鞋 2022年朋友的周末祝福 什么是供货渠道 关于四爷的清穿修真小说 我国刑法的基本原则有哪些 沙比利是什么木材 南京有哪些本科大学 苹果现在相对于华为的优势还在吗 高考理综怎么才能考280以上 祝女宝宝满月祝福词8个字 社会主义兄弟情是什么意思 1GB可以装多少汉字 元旦手机微信贺词 2022给上司的结婚祝福微信 满面春风借指什么