主料：瘦肉适量、苦苣适量。
辅料：盐、味精、辣椒油、酱油、醋、白糖。
肉丝拌苦苣制作方法：
1、把苦苣洗干净切成小段；
2、把肉切成丝；
3、锅里放油，油热后把肉丝炒熟；
4、把炒好后的肉丝放到苦苣上；
5、加盐、味精、糖、辣椒油、酱油、醋调味即可。
