湖羊是一种多胎绵羊品种,也是太湖平原十分重要的家畜,有着很好的适应能力,但是它怕热,不过并不怕冷,可以进行圈养。它是比较早熟的,并且一年四季都是发情期,生长的速度也是很快的。它的毛是白色的,而且也没有羊角,有着很细长的躯干,成年后可以长到35-50公斤。