日本北海道有什么海鲜要全

作者:原创时间:2022-06-27
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一、鱈场蟹:即是所谓的帝王蟹,体型巨大,蟹脚长度超过一般螃蟹。生长於深海区域,肉质鲜美;

二、楚蟹:在福井县称为越前蟹,在山阴称为松叶蟹,纤长的细脚是其特征,被称为“冬季美味之王”;

三、毛蟹:长满细毛是名称的由来,蟹肉柔细,味道较为清淡;

四、乌贼:是函馆最出名的特产;

五、扇贝:佐吕间湖的扇贝捕鱼货量是日本第一,晒乾后的贝柱,可为加工的零食圣品;

六、牡蛎:道东的厚岸湖海水与湖水参半,所养殖的牡蛎闻名全日本;

七、海胆:入口即化、甜美无比,只有生食最好;

八、鱼贝类:脂肪肥厚、鱼肉富弹性。

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