盐中非定向录取的意思是学生在校学习毕业之后自由决定去向，无需接收任何强制性的安排。盐中一般指江苏省盐城中学，创办于1927年，初名为“国立第四中山大学盐城中学”，1953年，学校更名为“江苏省盐城中学”。
江苏省盐城中学是江苏省首批重点中学、首批四星级高中和首批国家级示范性普通高中，在民间被誉为全省普通中学的“五朵金花”之一。办学以来，为祖国培育大量人才，成为了南京大学、东南大学、中国矿业大学等一批重点高校的优质生源基地。
