食品加工技术专业怎么样

作者:原创时间:2022-06-27
文档

高考填报志愿时,食品加工技术专业怎么样、培养目标、就业方向、主要课程有哪些是广大考生和家长朋友们十分关心的问题,为了方便大家查询,已经为大家整理好了相关信息,供大家参考。

1、食品加工技术专业培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握食品微生物、食品机械设备、食品加工技术等基本知识,具备食品加工的操作技能以及设备的维护与保养等能力,从事生产加工、技术管理、品质控制等工作的高素质技术技能人才。

2、食品加工技术专业就业方向

主要面向食品生产和食品监督管理等部门和相关行业,在生产加工、技术管理、品质控制等岗位群,从事生产加工、技术管理、品质控制等工作。

3、食品加工技术专业主要职业能力

1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;

2.掌握食品加工技术的基本理论知识和基本技能,具备一定的生产技术管理和解决生产中常见问题的能力;

3.掌握食品生产设备的工作原理和基本操作技能,具备生产设备的操作、维护和保养能力;

4.掌握食品检验基本理论和技能,具备一定的产品检测与质量安全管理能力;

5.了解食品生产常见原辅料、半成品、成品的质量安全标准和食品生产国家法律法规和规范。

4、食品加工技术专业课程与实习实训

1.专业课程

食品生物化学、食品微生物与检验、乳制品加工技术、焙烤食品加工技术、功能性食品加工技术、食品机械与设备、食品质量管理等。

2.实习实训

在校内进行微生物培养及检验、乳制品生产、焙烤食品加工以及食品理化分析检测等实训。

在焙烤食品、乳制品、水产品及功能性食品等生产加工企业进行实习。

5、食品加工技术专业职业资格证书举例

食品加工工、食品检验工、烘焙烘烤工、乳品加工工、食糖制造工

显示全文
食品加工技术专业怎么样就业方向如何 什么叫自由贸易区 脾气很倔的男人的爱情怎么样 音量控制dB是什么意思 浦发银行信用卡的办卡礼是什么 法律事务专业怎么样 法律事务专业就业方向如何 防渗墙的作用是什么 什么样的人不能喝绿茶 国际金融专业怎么样 国际金融专业就业方向如何 羌族分布情况与人口 情人中的名句 司法信息安全专业怎么样 司法信息安全专业就业方向如何 固定马桶盖的卡子断了怎么换 2022年4月21日结婚黄道吉日 2022年4月21日结婚好吗 苹果6S正常充电时间是多少 为什么鱼缸里一打氧鱼就活跃 梅菜烧肉发苦是怎么回事 盘点塔塔尔族名人有哪些 结婚祝福短信息大全 泰拉瑞亚画面大小怎么设置 富士国际语言学校 婉蜒是什么意思 怎么举报小黄车不退押金 城市轨道交通通信信号技术专业就业方向如何 城市轨道交通通信信号技术专业怎么样 好朋友结婚新郎家属祝福贺词 求男主是锦衣卫的女主穿越小说 航空发动机装试技术专业就业方向如何 航空发动机装试技术专业怎么样 好朋友儿子结婚祝福语贺词 打雷声是怎么产生的 吃母猪肉的危害是什么 智能监控技术应用专业就业方向如何 智能监控技术应用专业怎么样 NBA历史上有退出过的球队吗 豆花不能和什么一起吃