高钙奶含钙量最高，高钙奶，就是指钙含量更高的牛奶，通过人为添加加强牛奶中的钙含量，以提高其营养价值，也称钙强化奶。
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液，对人体比较重要，在不同国家，牛奶也分有不同的等级，目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶，目前市面上牛奶的添加物也相当较多，如高钙低脂牛奶，其中就增添了钙质， 牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼，是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。
