1、贝雕工艺品: 大连贝雕是辽宁首创的特种工艺品。题材为花鸟、山水和人物三大类。
2、海八珍:海参、鲍鱼、扇贝、对虾、蚬子、海红、蚶子、牡蛎。
3、苹果:产量为全国第一,占辽宁省三分之一。
4、桃子:大连是全国黄桃的最大生产基地。
5、樱桃: 大连樱桃共有5种,即原产我国长江流域的中国樱桃、山樱桃、欧洲酸樱桃、欧洲甜樱桃、杂交培育出的大连甜樱桃。