蒜蓉炒青菜
主料：芥蓝1把。调料：食盐适量、大蒜适量、植物油适量。
蒜蓉炒青菜的做法：
1、芥菜摘洗干净。
2、锅内放水烧开，放少许油、盐。
3、放入青菜稍煮焯水。
4、捞起青菜，即放入冷水中过冷却。
5、锅烧热，放入少量植物油。
6、放入蒜蓉炒香。
7、放入青菜同炒。
8、最后加盐，并加入少量油作尾油。
9、炒匀起锅即可。
