黑豆不可以和什么一起吃

作者:原创时间:2020-07-12
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大家都知道,经常吃豆制品对身体是有好处的,尤其黑豆能够补肾益脾,含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、胡萝卜素的维生素和矿物质,具有高蛋白低热量的特性,而且在我国大部分地方都可以栽种,我国黑豆资源丰富,类型多种多样,有些名贵的黑豆品种至今尚在生产上利用。

黑豆可以很很多东西一起吃,可以起到养生的作用,但是不能和蓖麻子一起吃,两个同吃对身体有害。痛风病人不适合吃黑豆,黑豆是高嘌呤食物,吃多了会引起尿酸代谢的障碍,让尿酸沉积在骨关节上会引起痛风。原本就患有痛风的人在吃了黑豆之后会加重痛风。体内湿气较重的人也要少吃,如果一定要吃也要搭配着中和湿气的食物一起吃。

尽管黑豆有补肾的功效,但是肾功能严重受损的群体却不适宜食用黑豆的,由于黑豆不容易消化,如果肾病严重的人吃太多的黑豆,会对肾脏造成损害,使肾病加重,非常不利于肾病患者的身体健康。

黑豆蛋白质和粗纤维含量高,对于胃肠消化道还很脆弱的幼龄儿童来说,吃多了黑豆无法消化,容易造成腹胀,在这一点上,消化不良、脾胃虚弱和慢性胃肠疾病患者也有同样的威胁。

近年来医疗行业的从业者,在黑豆中提取出了血球凝素,当血球凝素在身体中积聚过多时,容易引起血液异常凝固,在没有及时处理的情况下,还会造成血管堵塞,会引发一系列严重的后果,所以,黑豆不要多吃。

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