二百卡路里等于0.05斤脂肪，控制能量摄入并适当锻炼是一种相当有效的减肥方法。卡路里是能量单位，被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳。作为食物热量的法定单位，在欧洲普遍使用焦耳，美国则采用卡路里。
