食材：半只乌鸡50克、桂圆6粒、红枣适量、适量盐、适量生姜。
做法：
1、乌鸡洗净；
2、乌鸡斩块；
3、水煮开后，放入乌鸡，煮去血水；
4、把乌鸡捞起，放入砂锅中，砂锅中备好开水；
5、红枣桂圆洗净；
6、红枣桂圆姜片放入砂锅中，加入适量调味料；
7、大火煮开后，改小火慢慢炖1个小时即可。
