深井烧鹅为什么叫深井烧鹅

作者:原创时间:2022-06-27
文档

深井烧鹅是广州传统烧烤肉食。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优,去翼、脚、内脏的整鹅、吹气、涂五香料、缝肚、滚水烫皮、过冷水、糖水匀皮、晾风而后腌制,最后挂在烤炉里或明火上转动烤成。

深井烧鹅中的“深井”指烧制方式,而不是地名。制作深井烧鹅需要在地面挖一个深坑,在坑中嵌入大缸,缸口比缸身略小并突出地面。因烤缸放置方式及外形形似水井,烧鹅挂于缸壁之上,故名“深井烧鹅”。

显示全文
光的色散定义 蜗杆传动的应用特点 九十年代流行什么服装 台扇电机怎么接电源 野生蜈蚣泡酒有什么用处 霓虹深渊天使房开启条件是什么 四岁八个月身高体重是多少正常 大年初一早上吃什么 形容酷爱学习的成语 怎样判断螃蟹死活 怎么升级MIUI11 白玫瑰花语的准确意思 百草枯进入土壤是否分解 安徽电信的dns地址是多少啊 某某子是什么梗 陆龟可以养在水里吗 纠正的近义词是什么 医采护肤品孕妇用安全吗 QQ好友间的互动标识怎么能关掉 受孕多少天看b超 美工字体怎么写 大学军训干什么 同姓的人是叫本家吗 背景墙的边框有哪些材质 光的折射有什么特点 韭菜炒豆芽粉丝怎么做好吃 苹果手机如何杀毒 响铃公主这个故事主要讲了什么 锦觅的真正身份 太古神王秦问天的星魂是什么 苹果8插耳机声音很小应该怎么办 苹果6p怎么找不到摇动撤销键 驼峰里边是什么 出生新生儿体温是多少算正常值 单多多怎么抓取房源 蔬菜有哪些营养特点 谁懂得怎样泡荔枝酒 cad安装错误1303怎么处理 新款速腾的尺寸是多少 什么叫六度万行