云朵面包是一种营养丰富的美食,主要材料有鸡蛋(3个)、细砂糖(20克)、玉米淀(10克)、坚果、干果(一小把)、柠檬汁(香草精、白醋都可以)。主要做法如下:
1、将蛋清蛋黄分离,分别放入两个碗中;
2、蛋清中加几点白醋,适量的白糖;
3、用电动打蛋器打发至定型;
4、把面包片放在烤盘上面,把打发好的蛋清用勺子舀一些放在面包上;
5、然后在面包中间放上蛋黄,放入烤箱,上下火180度,烤五分钟,最后撒一点草莓酱。