葵花油里面有苦味说明原料葵花籽里面有坏种（发霉、虫害、种子不饱满等），另外一种可能是油里面含有杂质太多，这些会引起油味口感较苦。去除苦味的方法有:
1、建议在食用时，可以先用锅把榨出的油烧开（生油加热以后，油里面的杂质就会在锅底形成一层油炸），然后等到冷却之后，把油装进容器内，锅底的油渣倒掉，食用容器里面的油，这样可以去除油里面的苦味；
2、买一些其他桶装油，然后和自己榨好的葵花籽油搅拌开一起食用，这样市面上的桶装油会淡化榨出的葵花籽油的苦味。
