答案
1、油烧6成热,漏勺装干辣椒,另用一汤勺。
2、反复将热油淋在辣椒上。
3、至辣椒微微泛焦。
4、辣椒晾冷,装在保鲜袋里。
5、用擀面仗压碎。
6、然后放在容器里(可以加一点芝麻)。
7、再把烧至7成热的油淋上去。