用料：内酯豆腐1盒，小葱几根，小西红柿少量。
小葱洗净切好；小西红柿切片；豆腐切块（内酯豆腐比较软，切的时候请注意安全）；锅里放水，烧开，放入盐，生抽调味，再加上老抽稍微着色，放入小西红柿切片；内酯豆腐较嫩，把火调小，放入豆腐煮一分钟；最后出锅时放入小葱。注：豆腐本身较嫩，所以不宜煮太久，请注意时间。
