寿司里面可以放哪些配菜

作者:原创时间:2022-06-27
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正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米,米饭煮熟后,加入适量的寿司醋、糖、盐等调味,待降温后才用来制作寿司;正宗的寿司可以有酸、甜、苦、辣、咸等多种风味;因此,吃寿司时,应根据寿司的种类来搭配佐味料;寿司分十二种,分别为卷寿司、太卷、手卷、细卷、里卷、军舰卷、押寿司、握寿司、稻荷寿司、散寿司、江户前散寿司、五目散寿司;海鲜类,海胆黄、鲍鱼、牡丹虾、扇贝、鱼籽、鳕鱼鱼白、金枪鱼、三文鱼、墨鱼仔、虾、鳗鱼、生鱼片,三文鱼、北极贝、金枪鱼;果蔬类,黄瓜、红萝卜、日本大根、青瓜、玉米、生菜、韩国泡菜;熟食类,牛肉、火腿、热狗;其它,煎鸡蛋、生鹌鹑蛋、葡萄干、蛋卷;还可以根据个人口味添加不同的作料,最传统的是芥末酱,也可以涂抹沙拉酱或是醋盐之类的调味品。

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