蝶豆花茶是蓝色的。
蝶豆花的叶子是深綠色，大致椭圆形。花朵通常是紫紫色的蝶形花，植株和花朵都很有观赏价值，花色蓝紫，非常美丽迷人。
洛神花茶是由洛神花泡制而成的，属花茶类，也被称为烙花神、洛花神。有美容、瘦身、降压之功效，特别适合女性饮用。含味酸，维生素C，接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成分。
有益于平衡血脂，增进钙吸收，促进消化，解毒利水，能解除身体的倦怠感，对过量饮酒的人有缓解作用。洛神花在气温10℃时就会停止生长，5℃时就会枯萎，所以在温带地区很难种植。
