四大香的意思是指沉香、檀香、麝香跟龙脑香。中国香文化形式独特，历史悠久，是华夏文明的象征，它与茶文化、插花文化并为中国三大文化现象香文化臻善于隋唐，鼎盛延续于宋代和明清。中国使用天然香料的历史极其久远，在古代四大文明的发源地，最早使用香料的时间，其有据可考的历史都可以溯及3000至5000年之前。
