冻鸡蛋化了是不能吃的了,原因是鸡蛋不宜冷冻存储的,日常生活中,在食物上最好还是选择新鲜的食物进行食用,虽然放入冰箱中可以加长食物的保鲜时间,但是在保鲜的过程中,食物中的营养成分可能会发生流失。尤其是孕妇、老人、孩童以及病患等特殊人群更不宜食用,鸡蛋放入冰箱后一些细菌容易附着在蛋壳上,解冻后就容易受污染,有可能肚子疼。