火龙果切成心形的方法：将火龙果纵向切成均匀的四瓣，取四分之一瓣火龙果，用刀子将果肉和皮分离开，将果肉切成等距离的片状，用牙签交错码放既可。火龙果，又称红龙果，原产于中美洲热带地区。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等，花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
